За грибами в Заиграево

#Грибы в Бурятии #Рыжики #Грибные места #Где растут грибы рыжики #Как найти рыжик в лесу #Рыжики в Улан-Удэ

Охота на рыжики в Бурятии

Основной целью грибника и самым желанным трофеем в корзинке, лукошке или пакете, конечно же является рыжик. Вот и мы почитаем его едва не хозяином осенней тайги.

Прошедшее лето 2015 оставило слабую надежду грибникам, засуха и лесные пожары сильно сократили количество грибных мест и за ведром грибов приходится ехать не один десяток километров.

Нынешний год не такой как всегда, нет грибов в обычных местах их произрастания, да и где есть появились они чуть ли ни на месяц позже обычного. Лишь с осенними, сентябрьскими, дождями стали появляться на лесных прогалинах рыжие шляпки рыжиков и красавцы-маслята.

Куда ехать за рыжиками из Улан-Удэ

Грибы есть. Они «пошли» в районе Горхона, Новоильинска, Хоринска, говорят, что есть в лесах Курумкана и Закаменска. Есть грибы на Байкале и в районе Верхней Березовки.

Чем дальше от города, тем меньше грибников — решили мы и отправились в погоню за рыжиком. Направление выбрали — Заиграевский район.

Дорога хорошая, движение активное и сперва мы думали, что это местные жители едут по своим делам, но как только трасса вывела нас за Заиграево, мы поняли, что все эти машины, идущие плотным потоком, идут с одной целью ЗА ГРИБАМИ!

Меньше лирики, больше слов. Вот карта где мы собирали грибы, на карте отмечено начало стоянки машин вдоль трассы и непосредственно «наше место».

потерпите, карта сейчас загрузится

Хотя сегодня мне сказали, что из Заиграево нужно было выбираться в сторону Татарского Ключа и искать грибы после отворота с правой стороны от дороги. Тем не менее, грибы были. хоть и не так много как хотелось. Дождь был давно и в лесу все высохло. Засохших, ни кем не собранных грибов мы находили очень много.

Как найти рыжик в лесу

Мало приехать на грибное место. даже мало удостовериться у соседей, что грибы есть. Гриб еще нужно найти. Вот серия фотографий, которая описывает весь процесс поиска рыжика в лесу.

Находим под деревом, в хвое и прошлогодних шишках бугорок, он как прыщ и его сразу видно, что не сверху кучку хвои набросали, а снизу грибом подняло.
Аккуратно счищаем ножом верхний слой, чтобы показался обитатель сказочного теремка…. Помню, в детстве откопал земляных ос. Всем было весело.
Заводим нож под шляпку гриба и срезаем как можно ближе к земле. Настоящий грибник никогда не станет вырывать гриб нарушая грибницу, а проделает все аккуратно и бережно.
Вот он — рыжик! Внимательно осматриваем ножку на предмет обитания непрошенных квартирантов и складываем урожай в пакет. хотя лучше всего за грибами ходить с корзинкой или ведром. В пакете грибы мнутся и ломаются.

И так повторяем весь день, пока грибы есть куда складывать.

Вопрос к знатокам грибов

Очень много в лесу незнакомых грибов. Это не значит, что грибы обязательно ядовитые или не съедобные. Может быть они и являются деликатесом, но мы их не знаем и поэтому пропускаем.

Ниже на фото одни из таких грибов. Их в лесах за Заиграево много, на много больше чем рыжиков и маслят и если кто то знает как они называются и на сколько съедобны, просьба рассказать об этом в комментарии к статье.

Фотоотчет о поездке в лес за грибами

Как бы мы не стремились насобирать много грибов, заготовить грибы на всю зиму с запасом на самом деле это не самое главное. Главное, что мы смогли выбраться в лес. подышать чистым, не загазованным воздухом. побродили и отдохнули. Вот небольшой фотоотчет о нашей поездке за грибами.